六本木七丁目 乃木坂トンネル上にある 鮨 介(ゆき)の新しい情報をお届けします。
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4/29~5/5までお休みを頂きます。
ご予約は承っておりますので
どうぞ宜しくお願い致します。
鮨 介
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今年も変わらず入ってます。
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山田錦  27号 仕込み タンク指名
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お客様から東北の日本酒が飲みたい!との
ご要望を頂き、陸前高田市の酔仙・石巻の日高見
岩手の南部美人が入荷しています。
酔仙はぬる燗で、日高見と南部美人はよく冷やして
どうぞ。
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鳥貝の美味しい季節になりました。
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前回は酔仙の純米酒をご紹介しました。

今回は大吟醸を

純米酒はぬる燗がオススメです。

こちらの大吟醸は良く冷やしてどうぞ。

酔仙 大吟醸 
芳醇でふくよかな飲み口です。110404_175721.jpg
四月に入りました。

今日はこちらの日本酒を紹介します。

酔仙 純米酒 

岩手県陸前高田市のある酔仙酒造は
その年の酒造り終了を祝う行事のまさにその日
東北関東大震災の大津波に襲われてしまったそうです。

再建まで飲めないくなりそうです。
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